26.02.2008
Sur les trottoirs de Phnom Penh (2)
Le must, c'est le teukelok.
A partir de 17h, les trottoirs se couvrent d'étals qui ressemblent à celui-ci :
Et où l'on peut consommer un verre de teukelok. Comme son nom ne l'indique pas, Le teukelok est un mélange subtilement dosé de fruit(s) mixé(s) avec du lait concentré, de la glace pilée, et du sucre et des oeufs pour les plus gourmands.
Une fois sélectionnés les fruits et passée la commande, on peut aller s'asseoir sur un petit tabouret bleu. Ou rouge.
Ca coûte 2000 riels hors Nouvel An chinois.
A mon avis, fruit du jacquier avec une pointe de citron vert, c'est le top !
10:45 Publié dans Scènes de la vie cambodgienne | Lien permanent | Commentaires (6) | Envoyer cette note
Commentaires
Nak Lourk,
Khngom Som Teukelok beille : khnor muoy, teap barang muoy ning svay khtis muoy. Kom dak pong moine eil.
Som Kom plech, phngeu tam kapal haus.
Gros Bisous.
Ecrit par : pp | 27.02.2008
désolée bambou, mais pas d'accord! fruit du jacquet trop fort. ananas, pomme avec une pointe de citron: là, oui, c bon!
je pourrais aussi faire semblant de connaitre la ville par coeur en expliquant que les photos ont été prises en face du marché russe... mais bon, restons modestes...
Ecrit par : eugénie accroc aux pousses de bambou... | 27.02.2008
qu'est ce qui est arrivé à ton blog ? il est tout nu !
j'espère que tu vas pouvoir rétablir la situation (sans y passer 10 heures !).
Gros bisous
Ecrit par : maman | 27.02.2008
Ât dak thuren té ! le durian écrase le goût des autres fruits !
Ecrit par : Jean-Sien | 27.02.2008
Décidément, les amateurs de fruit du jacquier ne sont pas légion. Tu as tout mon soutien, encore que je n'ai pas testé avec du citron. La prochaine fois...
Ecrit par : Claire la ptite soeur | 27.02.2008
Ah oui, on aura droit à un article sur les Pong Tia Kône pour la suite ?
Ecrit par : Jean-Sien | 29.02.2008
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